หอย ลาย ผัด พริก เผา

หอย ลาย ผัด พริก เผา

เครื่องปรุง+ส่วนผสม

หอยลาย 1/2 กก

น้ำมันหอย 2 ชต

พริกเผา 3 ชต

น้ำปลา 1 ชต

น้ำตาล 1ชช

โหระพา

น้ำมัน

วิธีทำ

1.ล้างหอยกับน้ำเกลือ สเด็ดน้ำ

2.ตั้งเตาใส่น้ำมันพอร้อน ใส่หอย ผัดสักพักเติมเครื่องปรุงลงไป ใส่พริกเผาอันสุดท้ายนะ

3.ถ้ามันแห้งไปก้อเติมน้ำไปนิดหน่อย ชิมชิม

4.ใส่โหระพาผัดแป๊บนึง เป็นอันเสร็จพิธี